반응형 호박씨의영양성분2 맛없는 호박씨를 맛있는 호박씨로 만들기 얼마전에 구입한 호박씨 1kg.간식으로 먹기에 좋은 호박씨를 자주 구입하던 곳 이외의 쇼핑몰에서 구입했더니 덜 볶아진 것인지 약간 비릿한 맛이 나면서 맛이 떨어졌다. 비릿한 맛이 나면서 고소한 맛이 떨어지는 호박씨를 후라이팬에 다시 볶아서 먹기로 했다. * 재료 : 버터 10g, 소금 1 티스푼 중약불에 달군 팬에 호박씨를 500g을 부은후 나무 주건으로 살살 볶아주다가, ( 기름을 넣지 않고 볶는다. ) 버터를 10g정도 잘라서 넣고 맛소금도 1티스푼 정도를 함께 넣은후 약불에서 천천히 볶아주었다. 버터가 녹으면서 호박씨에 코팅이 되고 맛소금도 가미 되어서 버터맛이 베어있는 호박씨로 아주 맛있게 변신하게 된다. 이렇게 볶은 호박씨는 완전히 식혀서 별도의 용기에 담아서 두고 심심할때에 간식으로 .. 2025. 1. 22. 호박씨와 우울증의 예방 ( 불면증에도 효과가 있다. ) 호박씨는 마그네슘의 천연 공급원 중 하나이며, 30g에는 일일 권장 섭취량(RDA)의 약 1/5이 함유되어 있습니다. 마그네슘은 건강에 필수적이지만 아연과 함께 결핍되기 쉬운 미네랄입니다. 마그네슘은 근육과 신경 수축 및 이완, 신진대사 및 에너지, 심장 및 면역 기능에 중요합니다.호박씨에는 아연이 풍부하게 함유되어 있으며, 30g에는 일일 권장 섭취량(RDA)의 20%가 함유되어 있습니다. 또한 항산화제, 비타민 E, 비타민 B9 및 기타 남성의 생식력에 영향을 미치는 영양소가 풍부합니다. 아연 결핍은 테스토스테론 수치가 낮고 정자의 질이 떨어지며 남성 불임 위험을 증가시킬 수 있습니다. 당뇨병과 심장 질환의 위험을 줄이기 위해 혈당 수치를 안전한 범위 내로 유지하는 것이 매우 중요하며 호박씨에 들어 .. 2024. 12. 18. 이전 1 다음 반응형
